4.000 €
La Sanremo Zoe Tall Competition 2 Group Espresso Machine es una cafetera espresso profesional diseñada para cafeterías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan un equilibrio entre rendimiento, fiabilidad y diseño contemporáneo. Su construcción robusta y su configuración de dos grupos permiten preparar un elevado número de bebidas con una calidad constante durante toda la jornada.
Equipada con un sistema de intercambio de calor (Heat Exchange), dosificación volumétrica programable, caldera de 10 litros, dos lanzas de vapor profesionales y un diseño Tall para vasos de mayor altura, la Zoe Competition ofrece un flujo de trabajo eficiente y una excelente estabilidad térmica para la preparación de espresso y bebidas con leche.
Descripción Principal
Rendimiento profesional para cafeterías con alta demanda
La Sanremo Zoe Tall Competition 2 Group ha sido desarrollada para ofrecer un rendimiento constante en establecimientos donde la rapidez y la calidad del café son fundamentales.
Su arquitectura profesional permite preparar múltiples bebidas de forma simultánea, manteniendo una temperatura estable durante todo el servicio gracias a su sistema de intercambio de calor y circulación por termosifón.
Esta combinación garantiza una extracción uniforme y una excelente calidad en cada espresso, incluso durante las horas de mayor actividad.
Sistema Heat Exchange para máxima estabilidad térmica
La máquina incorpora un sistema de intercambio de calor (Heat Exchange) que permite preparar espresso y utilizar el vapor al mismo tiempo.
Este sistema mantiene una temperatura estable en los grupos de café, favoreciendo una extracción consistente y permitiendo al barista preparar bebidas con leche sin interrupciones.
La circulación mediante termosifón contribuye a mantener un rendimiento constante incluso durante un uso intensivo.
Dos grupos profesionales con programación volumétrica
Los dos grupos de café están equipados con controles electrónicos de dosificación volumétrica programable.
El barista puede memorizar diferentes volúmenes de extracción para garantizar que cada espresso mantenga la misma calidad y cantidad de café.
Este sistema reduce los errores durante el servicio y mejora la productividad del establecimiento.
Diseño Tall para una mayor versatilidad
La versión Tall ofrece un mayor espacio libre entre el grupo y la bandeja recogegotas, permitiendo utilizar vasos altos y recipientes de diferentes tamaños.
Esta característica resulta especialmente útil para preparar bebidas como:
Latte macchiato
Cappuccino
Flat White
Café para llevar
Bebidas de especialidad
Su diseño facilita además una estación de trabajo más cómoda para el barista.
Caldera de gran capacidad para un servicio continuo
La caldera de 10 litros proporciona una excelente reserva de agua caliente y vapor para mantener un flujo continuo de trabajo.
Esto permite preparar simultáneamente espresso, leche texturizada y agua caliente sin afectar el rendimiento general de la máquina.
El sistema de llenado automático mantiene el nivel de agua de forma constante para garantizar un funcionamiento fiable durante todo el día.
Vapor potente para bebidas con leche
La Sanremo Zoe Competition incorpora:
Dos lanzas profesionales de vapor.
Una salida independiente de agua caliente.
Potente producción de vapor para texturizar leche.
Estas prestaciones permiten preparar cappuccinos, lattes y otras bebidas con leche de manera rápida y uniforme, optimizando el servicio en cafeterías con un elevado volumen de clientes.
Diseño italiano resistente y fácil de mantener
Uno de los aspectos más destacados de la Zoe Competition es su estructura Monocoque, que integra el chasis y la carrocería en una construcción sólida y compacta.
Este diseño ofrece una gran resistencia al uso diario y facilita el acceso a los componentes internos para realizar tareas de mantenimiento y servicio técnico de forma más rápida.
Además, los paneles pueden personalizarse en diferentes colores para adaptarse a la identidad visual de cada establecimiento.
Iluminación LED y funciones inteligentes
La máquina incorpora iluminación LED en la zona de trabajo para mejorar la visibilidad del área de extracción.
También dispone de funciones profesionales como:
Temporizador de extracción por grupo.
Preinfusión electrónica.
Ciclo automático de limpieza.
Control electrónico del nivel de agua de la caldera.
Estas características facilitan el trabajo diario y ayudan a mantener una calidad constante en cada preparación.
Una solución profesional para cafeterías modernas
La Sanremo Zoe Tall Competition 2 Group combina diseño italiano, tecnología profesional y una excelente capacidad de producción.
Su sistema Heat Exchange, la programación volumétrica, la caldera de gran capacidad y su construcción robusta la convierten en una excelente elección para cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios que buscan una máquina fiable para un servicio intensivo.
Especificaciones Técnicas
Característica Detalle
Marca Sanremo
Modelo Zoe Tall Competition 2 Group
Tipo Cafetera espresso comercial
Número de Grupos 2
Sistema Heat Exchange (Intercambio de calor)
Dosificación Volumétrica programable
Caldera 10 litros
Lanzas de Vapor 2
Salida de Agua Caliente Sí
Preinfusión Electrónica Sí
Iluminación LED Sí
Ciclo Automático de Limpieza Sí
Potencia de la Bomba 0,15 kW
Voltaje 220–240 V
Potencia Máxima Hasta 4,8 kW
Dimensiones (An x Pr x Al) 72 × 50 × 53,8 cm
Peso Aproximadamente 55 kg
Color Negro / Blanco (según versión)
Características Destacadas
Cafetera espresso profesional de 2 grupos.
Sistema Heat Exchange con circulación por termosifón.
Caldera de 10 litros para producción continua.
Dosificación volumétrica programable.
Dos lanzas profesionales de vapor.
Salida independiente de agua caliente.
Diseño Tall compatible con vasos altos.
Iluminación LED en la zona de trabajo.
Ciclo automático de limpieza.
Diseño italiano robusto tipo Monocoque.
Preguntas Frecuentes
¿Para qué tipo de negocios está recomendada la Sanremo Zoe Tall Competition?
Está diseñada para cafeterías, restaurantes, hoteles y establecimientos con una demanda media o alta de bebidas espresso y café con leche.
¿Qué ventajas ofrece el sistema Heat Exchange?
Permite preparar espresso y utilizar el vapor simultáneamente, manteniendo una temperatura estable y mejorando la eficiencia durante el servicio.
¿La máquina dispone de limpieza automática?
Sí. Incorpora un ciclo automático de limpieza que facilita el mantenimiento diario de los grupos de café.
¿Qué capacidad tiene la caldera?
La versión de 2 grupos incorpora una caldera de 10 litros, adecuada para un uso profesional continuo.
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