1.699 €
La Ascaso Steel DUO es una cafetera espresso de alta gama diseñada para entusiastas del café y pequeños negocios que buscan resultados profesionales en cada preparación. Su elegante construcción en acero inoxidable, junto con su avanzada tecnología de doble Thermoblock, permite preparar espresso y generar vapor de forma simultánea, ofreciendo rapidez, precisión y una excelente estabilidad térmica.
Gracias a su control electrónico PID, programación de dosis, manómetro profesional y vaporizador de alto rendimiento, la Steel DUO proporciona un control excepcional sobre cada extracción, convirtiéndose en una excelente elección para quienes desean disfrutar de café de especialidad en casa o en un entorno profesional de baja producción.
Tecnología Dual Thermoblock para espresso y vapor simultáneos
La Ascaso Steel DUO incorpora un avanzado sistema de doble Thermoblock que permite preparar café espresso y utilizar el vaporizador al mismo tiempo.
Esta tecnología reduce considerablemente el tiempo de calentamiento y mantiene una temperatura estable durante toda la preparación, mejorando la consistencia de cada extracción.
Gracias a esta configuración, es posible preparar cappuccinos, lattes y otras bebidas con leche de forma rápida y eficiente, sin necesidad de esperar entre la extracción del café y el espumado de la leche.
Control PID para una temperatura de máxima precisión
Uno de los elementos más destacados de la Steel DUO es su sistema electrónico PID, que permite ajustar la temperatura de extracción con gran precisión.
El control estable de la temperatura favorece una extracción uniforme y permite adaptar la preparación a diferentes variedades y perfiles de tueste del café.
Esta función resulta especialmente apreciada por los amantes del café de especialidad, ya que ofrece un mayor control sobre el sabor, el cuerpo y el equilibrio de cada taza.
Extracción profesional con grupo de alta calidad
La Ascaso Steel DUO está equipada con un grupo de café diseñado para proporcionar una presión constante y uniforme durante todo el proceso de extracción.
Su bomba de alto rendimiento garantiza la presión adecuada para obtener un espresso con crema consistente, excelente aroma y una extracción equilibrada.
Además, incorpora preinfusión electrónica que ayuda a humedecer el café molido antes de la extracción principal, favoreciendo una mejor distribución del agua y una mayor calidad en la taza.
Vaporizador profesional para bebidas con leche
El potente vaporizador de acero inoxidable permite texturizar leche con precisión para preparar cappuccinos, flat whites, lattes y otras especialidades.
Su rendimiento facilita la obtención de una microespuma fina y cremosa, ideal para latte art y bebidas elaboradas con leche.
También incorpora salida independiente de agua caliente para preparar infusiones, americanos o precalentar las tazas antes del servicio.
Diseño premium en acero inoxidable
La Steel DUO destaca por su elegante diseño industrial fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Su construcción robusta ofrece una excelente resistencia al uso diario y aporta un aspecto sofisticado que encaja perfectamente en cocinas modernas, oficinas o pequeños establecimientos de café.
El panel de control frontal, los interruptores metálicos y el manómetro analógico refuerzan su estética profesional y facilitan el manejo de la máquina.
Programación inteligente y mayor comodidad
La cafetera dispone de funciones programables que permiten ajustar la cantidad de café para una o dos tazas según las preferencias del usuario.
El temporizador electrónico y el control preciso de los parámetros de extracción ayudan a conseguir resultados consistentes en cada preparación.
Además, incorpora bandeja calientatazas superior, depósito de agua de gran capacidad y bandeja de goteo desmontable que facilitan el uso y el mantenimiento diario.
Ideal para café de especialidad en casa o pequeños negocios
La Ascaso Steel DUO es una excelente opción para usuarios que desean disfrutar de una experiencia de café profesional sin necesidad de adquirir una máquina comercial de gran tamaño.
Su combinación de doble Thermoblock, control PID, preinfusión electrónica y vaporizador profesional permite preparar una amplia variedad de bebidas con una calidad comparable a la de muchas cafeterías especializadas.
Es una cafetera diseñada para quienes valoran la precisión, el diseño y la durabilidad en cada detalle.
Especificaciones Técnicas
Característica Detalle
Marca Ascaso
Modelo Steel DUO
Tipo Cafetera espresso programable
Sistema de Calentamiento Doble Thermoblock
Control de Temperatura PID electrónico
Bomba Vibratoria
Presión 20 bares
Depósito de Agua 2 litros
Potencia 2.060 W
Alimentación 230 V
Material de la Carcasa Acero inoxidable
Vaporizador Profesional Sí
Salida de Agua Caliente Sí
Programación de Dosis Sí
Preinfusión Electrónica Sí
Manómetro Sí
Bandeja Calientatazas Sí
Bandeja de Goteo Extraíble Sí
Dimensiones (Al x An x F) 36 x 27 x 31,5 cm
Peso 15 kg
Características Destacadas
Sistema de doble Thermoblock para café y vapor simultáneos.
Control PID para una temperatura de extracción precisa.
Programación electrónica de una y dos dosis.
Vaporizador profesional de acero inoxidable.
Preinfusión electrónica para una extracción uniforme.
Manómetro integrado para controlar la presión.
Diseño premium fabricado en acero inoxidable.
Bandeja superior calientatazas.
Depósito de agua de 2 litros.
Ideal para café de especialidad y uso doméstico premium.
Preguntas Frecuentes
¿Qué ventaja ofrece el sistema Dual Thermoblock?
Permite preparar espresso y utilizar el vaporizador al mismo tiempo, reduciendo los tiempos de espera y manteniendo una temperatura estable durante toda la preparación.
¿La temperatura puede ajustarse?
Sí. Gracias al sistema PID es posible ajustar la temperatura de extracción para adaptarla a diferentes tipos de café y perfiles de tueste.
¿Es adecuada para preparar bebidas con leche?
Sí. Su potente vaporizador profesional permite obtener una microespuma de alta calidad para cappuccinos, lattes y otras bebidas.
¿Está diseñada únicamente para uso doméstico?
Aunque está pensada principalmente para usuarios domésticos exigentes, también puede utilizarse en pequeñas oficinas, estudios o negocios con una demanda moderada de café.
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